高血压最怕这两种水果！经常吃两口，堪比“天然降压药”

如今不少人一遇到烦心事，就脱口而出：“血压要高了！”

该说不说，高血压确实是一个全球性健康难题。

世界卫生组织表示，全球30岁至79岁的成年人里，将近三分之一（约13亿）都有高血压^[1]！

更可怕的是，近一半（46%）人还不知道自己有高血压^[1]。

更令人担忧的是：越来越多的年轻人，血压开始高了。

在我国，18至34岁的年轻人，高血压患病率已超过10%，这个比例还在持续增长^[2]！

高血压患者对“吃水果”这件事的态度，也差异极大：

有的特别爱吃，有的不喜欢吃，还有的想吃又不敢吃。

其实，水果不仅美味，还富含各种维生素、矿物质等营养成分，总体来说对健康有益。

而一项发表在《Frontiers in Nutrition（营养学前沿）》期刊上的研究，发现了高血压患者的“水果黄金搭配”。

它就是——苹果 + 香蕉！

既然苹果和香蕉各自都这么给力，那两者都吃会不会有强强结合的效果呢？

研究发现，每周规律摄入香蕉和苹果的患者，无论病情如何，如果能一直保持每周吃3至6次的摄入频率，全因死亡风险可降低43%^[3]！

虽然看上去并不“高端”，但这两种最常见的水果真的“浑身都是宝”。

香蕉里含有丰富的钾元素。钾在人体内起着维持电解质平衡的作用，可以排出多余的钠，有助于降低血压，保护心脏健康^[4]。

苹果富含维生素C、维生素E、苹果酸、柠檬酸和胡萝卜素等，可以保护血管内皮细胞免受自由基的损害，从而有助于维持血管的正常功能，维护血压水平^[4]。

苹果和香蕉都含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，有助于预防和控制高血压^[4]。

4. 一起吃，相互促进

除了上述单独的作用外，苹果和香蕉中的抗氧化剂和钾、维生素C和纤维素之间可能还存在协同效应，产生“1+1＞2”的效果^[3]。

根据《中国居民膳食指南（2022年）》，成年人建议每天都吃水果，保证每天吃200至350克水果^[5]。

这大概是“1个苹果+1个香蕉”的重量。当然，“1个橙子+1小把蓝莓”“1个桃子+8个草莓”“1个梨+2个杏子”等其他组合也差不多。

苹果和香蕉同时含有不少糖分，吃太多也可能导致能量和糖分超标。

特别是对于本身就有肾脏疾病的人来说，还需要注意香蕉的摄入量，以免引起高钾血症。

很多人尤其是孩子们喜欢喝果汁，认为这样更容易消化吸收。

其实，把水果榨汁后再喝，真的是“因小失大”——榨汁过程不仅会造成营养流失^[5]，而且水果里的葡萄糖、果糖、蔗糖会破壳而出，游离到水中。

好好的水果变成一杯糖水，也就从“有益健康”变成“有害健康”！

因此，建议直接吃新鲜、完整的水果，尽量不要做精细化加工。

如果已经确诊了高血压，推荐一种更加健康的饮食方法——“DASH”饮食法（也叫“得舒饮食”），这是原发性高血压的推荐一线治疗方法^[7]。

简而言之就是：多吃各种蔬菜、水果和全谷物，少吃“高脂”“高糖”的食物，并严格控制盐的摄入量^[6]。

最后还是要提醒大家，虽然水果对控制血压有一定的辅助效果，但对于已经确诊高血压的人，水果并不能完全替代药物治疗。

高血压患者要遵医嘱按时服药，结合健康的生活方式（如适量运动、避免熬夜等），才能长期、有效控制血压。

但无论如何，苹果和香蕉可以开始吃起来了！