网传轻断食可减脂抗炎、延年益寿，不少人跟风尝试。有研究显示，轻断食有一定益处，但盲目尝试存在健康风险。研究还发现，不必刻意挨饿，每餐吃到七八分饱、适度控制热量，就能减轻慢性炎症。

今年5月，耶鲁大学医学院研究人员在《自然》子刊《自然·衰老》刊发的一项研究发现，连续2年适当少吃、适度控制热量摄入，能够有效抑制身体慢性炎症、逆转多个核心衰老特征。

轻断食，医学名称为间歇性进食，属于现代饮食调控手段。有临床研究显示，轻断食有一定益处：有助于控制体重、调节血糖，降低体内慢性炎症水平，对大脑状态、情绪以及机体免疫力有正向作用。

当下流行的轻断食主要分两种：“16+8”模式与“5+2”模式。

需要注意，人体存在固定生物钟，到固定用餐时间，胃酸、消化液会正常分泌。到饭点没有食物中和胃酸，本身存在胃黏膜糜烂、胃部炎症的人群，胃液会持续刺激受损黏膜，容易出现空腹痛、恶心等不适，加重胃部病变。

因此，体质偏弱、患有消化系统基础疾病的人群，不建议尝试轻断食。