看到孙俪家的晚餐，我才明白，教孩子好好吃饭到底有多重要

大家好，我是枕边！

孙俪和杨澜的一段对话，让我对一家人坐在一起吃饭这件事，有了新的感受。综艺《向内一公里》中，孙俪聊起了女儿小花的一段经历。

有一次，学校老师给她打电话，说小花最近情绪不太好。

孙俪仔细询问才知道，原来有同学从网上看到关于她婚姻的不实传闻，跑来问小花：“你爸爸妈妈是不是要离婚了？”

小花心里很紧张，却一直不敢直接问父母。知道这件事以后，孙俪拿出网上的消息，主动和女儿谈起这件事，还提醒她看看眼前的生活，爸爸妈妈不工作的时候经常在家陪伴孩子，一家人也会一起出游。

她还告诉女儿，以后有什么疑问，可以直接问妈妈，妈妈会如实回答。

后来，小花逐渐学会了用自己的生活经历判断这些传闻，也不再像以前那么焦虑。

看到这段采访，我突然觉得，一家人能安安心心地坐下来吃顿饭，是一件特别珍贵的事。

01 家庭餐不需要山珍海味

中国营养学会发布的《中国学龄儿童膳食指南（2022）》强调，学龄儿童需要食物多样、合理搭配，养成清淡饮食、规律进餐的习惯。

判断孩子吃得好不好，不必盯着某一顿饭够不够丰盛。

更值得关注的是，一日三餐乃至一段时间内，食物种类是否丰富，能不能满足孩子生长发育的需要。

比如，晚餐可以有米饭、清炒时蔬、番茄炒蛋，再搭配适量鱼肉或豆制品。

孩子正处在生长发育阶段，需要充足而均衡的营养。比如，鸡蛋、豆腐、鱼肉、时令蔬菜、杂粮，这些食材都很好购买。

上面的图片是孙俪家某一天的晚餐，你看，有很高端吗？其实都是咱家门口菜市场就能买到的食材。

三餐只要搭配合理，一样可以满足孩子日常所需的多种营养。

02 一家人好好吃饭

2023年，一项发表于《International Journal of Environmental Research and Public Health》的伞状系统综述，汇总了41篇有关家庭共餐的系统综述。研究发现，更频繁的家庭共餐与儿童青少年较好的饮食质量、心理健康状况及家庭关系等存在关联。

这项研究提示我们，积极的家庭用餐环境，可能是支持儿童健康成长的重要因素之一。因为吃饭的时候，孩子有机会参与家庭交流。

他可以讲讲学校里发生的趣事，也可以告诉父母自己遇到了什么难题，这是情感交流的好时机。

孙俪聊起儿子等等的日常，提到一件有趣的事情。她说，儿子在幼儿园，有一次老师问了一个问题，说你觉得最幸福的时刻是什么？儿子回答说，一家四口坐在一起吃饭，就是最幸福的时刻。

深以为然，我也是很重视吃饭这件事的人。有时候忙碌大半天，和家人一起边吃边聊天，让我觉得自己，就是最幸福的人了。

尤其是晚餐，不用做得很丰盛，但能边吃边聊1个多小时，也会觉得，一整天的疲惫都被横扫一空了。

03 养成3个吃饭好习惯

电影《欢迎来龙餐馆》好评如潮，影片中，那位中国厨师的异域遭际，把“好好吃饭”这件朴素的日常，拍出了千钧之重。

那么，到底如何好好吃饭呢？我认为，养成三个好习惯就足够了！

习惯一：尽量固定用餐时间

如果爸爸妈妈工作忙，可以先从每周几次共同晚餐开始。吃饭的时候，把手机放到一边，电视先关掉。让孩子知道，吃饭是一件值得认真对待的事情。

富可敌国的李嘉诚，有一个不成文的家规——每周一，一家人都要在一起吃顿饭。

他在采访中提到，很多对孩子的教育，对家人的关爱以及处世哲学，都是在餐桌上展现出来的。

习惯二：让孩子参与准备食物

《中国学龄儿童膳食指南（2022）》强调，要鼓励孩子参与食物选择与制作，提高营养素养。

周末买菜时，可以让孩子挑选自己想吃的食材。准备晚饭时，可以让孩子帮忙洗菜、摆餐具，或者参与简单的食材处理。

这样既能让孩子认识食物，也能培养动手能力和家庭责任感。而且，孩子参与其中，会对吃饭更有期待感。

习惯三：让饭桌成为轻松交流的地方

饭菜上桌以后，可以聊聊今天遇到的趣事，也可以分享食物的味道。

比如：“今天这道菜有点酸，你觉得怎么样？”“你觉得下次怎么做会更好吃？”

偶尔让孩子决定一道家常菜，也未尝不可。我们家大宝和二宝，都已经会做几道家常菜了，经常会在周末给我展示厨艺呢！

枕边育儿寄语：

关于吃饭这件事，我还看到一个说法是，东方的“好好吃饭”，相当于西方的“I Love You”。当时忽然觉得，好浪漫！怪不得我听到别人跟我说“要好好吃饭”，就觉得很温暖呢！你们家餐桌上，是一家人整整齐齐的吗？有没有什么有趣的事情跟我分享？