丁香医生 2026-11-01 20:20:14
这个世界上，好像没有小朋友不爱吃糖。
各种糖果、巧克力、冰淇淋，甜甜的零食、饮料……看着就眼睛放光，拿到就不撒手。
让孩子们少吃两口甜的，很多时候真是比登天还难 😮💨
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自己不给吃糖，身边长辈可不管。经常是眼睛一眨，娃的手里就多了糖和饮料……
😮💨「孩子想吃就给 ta 吃，干嘛管这么严」
「妈妈/爸爸不给你吃糖，我偷偷给你吃」
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遛娃遇到其他家长和孩子，对面递来几块糖和零食……
😮💨「拿着拿着，给孩子的」
「哪有小朋友不吃糖的」
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就连上托儿所，老师都会习惯性发些糖——这到底该不该让孩子吃？
😮💨跟老师提建议显得事多
可总吃糖是真不好啊
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面对周围人的质疑，自己心里都会犯嘀咕：不让孩子吃糖，搞得像在跟全世界为敌一样，吃力不讨好，真的值得吗……
😮💨现在随便给娃吃糖，会不会天天吵着吃？
可现在不给，以后会不会真的报复性吃糖啊……
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可即便再难坚持，还是真心建议：
孩子 3 岁前，最好别给吃糖
包括糖果、点心、果汁，
含糖的零食、饮料、辅食、营养食品……
这可真不是什么「当代年轻爹妈精细养娃大赏」，而是世界卫生组织（WHO） 和《中国居民膳食指南》等官方机构明确给出的权威指示！
WHO：禁止食品生产商在 3 岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。
《中国居民膳食指南》：3 岁以内宝宝的食物中不应额外添加糖。
为什么对糖的限制这么严格？因为糖对孩子健康的影响，可能被很多人低估了。
除了肥胖、蛀牙等广为人知的危害，婴幼儿时期摄入的糖，还可能在长大的几十年后，从各方面影响健康！
糖对一生健康的影响
从生命最初 1000 天就开始了
最近，一项研究为「从小限糖，收益多多」增添了新的证据。
这项实验有一个巧妙之处——它是由历史无意中「执行」的。
1940～1953 年，受二战及战后物资短缺影响，英国长期实行食物配给制，糖自然也在受限物质之列。
在配给制下，所有物资都要凭券限额领取
在这段时间，成年人的每日人均糖摄入被压在每天约 40 克，2 岁以下的婴儿干脆没有糖配额。
而在配给制结束后，糖和糖果的消费量立即暴增，儿童的糖摄入量也明显上升。
配给制结束后，英国人均糖摄入量迅速反弹到几乎翻倍的水平
这在无形中打造出了特殊的对照试验，还有参与试验的两组人：
🔬限糖组：从妈妈怀孕到自己约 2 岁，生命最初的 1000 天都处于糖限量供应的时期。
🔬对照组：在糖恢复自由供应后才受孕，从未尝过「限糖」滋味
研究者追踪这些人几十年后的健康状况发现：与对照组相比，限糖组成年后的多种疾病风险都更低：
01
更低的癌症风险
与对照组相比，限糖组：
✅肝癌和肝内胆管癌的风险低了近七成（69%）！
✅直肠癌风险低约 40%，肺癌风险低 41%，前列腺癌风险低 52%，乳腺癌风险低 36%
02
更低的 2 型糖尿病、高血压、心血管问题发病率
与对照组相比，限糖组：
✅ 2 型糖尿病风险约低 35%，发病平均推迟约 4年
✅高血压风险约低 20%，发病约推迟 2年
✅多种心血管疾病的风险更低
03
更低的肥胖风险
与对照组相比，限糖组：
✅肥胖风险低 30%，而且更不容易形成腹型肥胖
04
更低的痴呆和阿尔茨海默症风险
与对照组相比，限糖组：
✅全因痴呆风险约低 27%，发病平均推迟约 2.55 年
✅阿尔茨海默症风险约低 46%，发病平均推迟约 2.78 年
看到这里，不少朋友可能会好奇：从小没糖吃的孩子，长大后有没有疯狂报复性吃糖？
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研究者也关注了这个问题。他们发现：限糖组没有像很多人想象中那样「补偿童年」——他们对甜食对热爱反而偏低一些，糖摄入也少一些，饮食也更健康。
这些研究结果完全不是说「孩子小时候吃一口甜的，一辈子就毁了」。但婴幼儿在生命最初的 1000 天，是否长期、频繁摄入游离糖，对健康的影响可能远超很多人的想象。
来源：站酷海洛
孩子喜欢甜味是天生的，但甜到什么程度、是否习惯把甜当作日常口味，可能受到生命早期饮食经验的巨大影响。
爱甜是天生的
但多爱吃甜可能是后天学会的
生命最初 1000 天，不仅是代谢发育的重要窗口，也可能是口味的关键「训练期」。
在分析上面那个特殊的「限糖实验」时，科学家们推测：婴幼儿期可能是甜味偏好形成的重要时期。生命早期接触较多糖，可能强化此后的甜味偏好，并进一步与长期更高的糖摄入有关。
一项追踪约 200 名婴儿的研究也显示：刚出生时，宝宝们普遍都喜欢甜味；但到了 6 个月大，口味差别已经开始出现。
经常被妈妈喂食糖水、蜂蜜等甜味食物的宝宝，仍明显偏爱糖水
没有这类喂养经历的宝宝，对糖水的偏好没有出生时那么明显。
另一项研究也发现，被经常喂食糖水的宝宝，在 6 月龄、2 岁、6 岁，甚至 6～10 岁时均表现出对更强的甜味偏好。
也就是说，即便喜欢吃糖是天生的，但对吃糖的热爱程度，可能更多地取决于后天塑造。
来源：站酷海洛
味觉并不是一把从出生起就刻好了「精确刻度」的尺子。成长过程中经常接触的食物、口味，都在一点点塑造孩子的味觉，并在无形中影响他们长大后的饮食习惯。
那么，孩子 3 岁前
到底该怎么限糖？
3 岁以下孩子的「限糖」原则，其实只有一个核心：
限制添加糖
添加糖包括：制作食物、饮料时额外加进去的糖，
以及蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中本身含有的糖
日常生活中，可以记住三句话：
甜食甜饮尽量少
购买先看配料表
天然食物不用怕
具体可以这样做 👇
01
甜食甜饮尽量少
这可能是最一目了然的一项——糖果、甜的零食饮料等，都要尽量避开。
02
购买先看配料表
下面这些配料都算添加糖，常见于各种辅食、零食：
以为是天然食物，其实也是添加糖大户：
有许多打着「儿童食品」「营养零食」旗号的食品，里面也有不少添加糖，一定要留心看看配料表！
👇一款儿童奶酪棒的配料表
另外，代糖、甜味剂也要慎重，容易养成对甜口的偏好。
03
天然食物不用怕
完整的新鲜水果、牛奶、米面薯类等主食，不用避开：
不过，随着孩子逐渐长大，日常饮食想要完全避开添加糖也不现实。
3 岁前，尽量不要让孩子接触添加糖。3 岁后，也要控好摄入量，别把甜食和糖果变成日常。
培养健康的饮食习惯，是一个长期的过程。限糖这件事也很值得全家一起做。大人少吃一点糖，家里少备些甜食，孩子也更容易养成习惯。
让孩子从小习惯少一点甜
是给他们送一份长久的健康礼物
本文审核专家
参考文献
[1] C. Zhu, & W. Zhang, Early-life sugar restriction causally reduces adult cancer incidence and slows biological aging, Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 123 (32) e2610287123, https://doi.org/10.1073/pnas.2610287123 (2026).
[2] Gracner T, Boone C, Gertler PJ. Exposure to sugar rationing in the first 1000 days of life protected against chronic disease. Science. 2024 Nov 29;386(6725):1043-1048. doi: 10.1126/science.adn5421. Epub 2024 Oct 31. PMID: 39480913; PMCID: PMC12238948.
[3] Tadeja Gracner, Claire Boone, Patrick Turley, and Paul Gertler, "Early-Life Sugar Restrictions Reduce Genetic Disparities in Adult Adiposity," NBER Working Paper 35005 (2026), https://doi.org/10.3386/w35005.
[4] Zheng, Jiazhen et al. “Association of Sugar Restriction in Utero Through Age 2 Years on Dementia Risk Later in Life.” Neurology vol. 107,4 (2026): e218313. doi:10.1212/WNL.0000000000218313
[5] Fidler Mis, Nataša et al. “Sugar in Infants, Children and Adolescents: A Position Paper of the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition Committee on Nutrition.” Journal of pediatric gastroenterology and nutrition vol. 65,6 (2017): 681-696. doi:10.1097/MPG.0000000000001733
[6] Beauchamp, G K, and M Moran. “Dietary experience and sweet taste preference in human infants.” Appetite vol. 3,2 (1982): 139-52. doi:10.1016/s0195-6663(82)80007-x
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发布时间：2026-10-29 08:59:27
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