中医典籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助……”



可以理解为，五谷粮食浓缩着植物的精华，最能滋养人体，故为主食。而水果为辅助之官，功能主要是“助”。



日常吃一些水果，既能帮身体补充营养，又能助肠道排出废物。



不过吃水果是有讲究的，稀里糊涂吃，容易吃出健康问题。



例如以下4种时令果，如果吃不对，“养生果”变“伤胃果”“伤肾果”~



2种“伤胃果”被揪出，常吃胃被伤透



1.涩柿子



柿子有甜柿和涩柿之分，我国的柿子大多属于涩柿。甜柿在树上时已经自然脱涩，涩柿则需要采摘后人工脱涩。

而为了运输途中不坏果、保证柿子新鲜，很多涩柿子到消费者手中时还未脱涩。可如果不等它脱涩就吃，很容易导致——



一方面，涩柿中含有大量鞣酸和果胶，它们在胃酸作用下，容易结成一些不易溶解的硬块（即大分子鞣质蛋白）。



如果这些硬块没能及时排出体外，沉积在胃里，就会形成植物性胃结石，也叫“胃柿石”。



注意：空腹时，胃里游离胃酸增多，此时吃涩柿子，形成胃柿石的可能性更大、速度更快。

一般来说，胃柿石慢则1~2个月形成，快则1~2个小时就会沉结了。



此时患者可能出现上腹部胀痛、恶心、呕吐，严重甚至会吐血。时间久了，还可能引起胃壁坏死、穿孔和肠梗阻。



另一方面，鞣酸有明显的涩味和很强的收敛作用。



如果大量鞣酸进入肠道，可在肠道黏膜表面形成一层膜状物，减少肠道黏膜水分的分泌，使大便干结，导致或加重便{em=1326}症状。



因此，如果涩柿还没脱涩，千万别急着吃。可以把柿子和成熟的苹果、梨等放一起来催熟，成熟果实释放的天然乙烯可以促进柿子的酶活性及呼吸作用，让它们脱掉涩味。






此外，吃柿子还需注意：



①不要空腹吃；



②一次不要吃太多，100克以内为宜，且不要和酸性水果（如猕猴桃）一块吃；



③不要连皮一起吃，因为即便已经人工去涩，但果皮中的鞣酸却不会有多大损失。



2.冬枣



冬枣鲜甜可口，但一次不宜吃太多、太快，否则容易伤胃。



首先，冬枣和涩柿子一样，摄入太多或空腹吃，容易和胃液发生反应，结成不易溶解的植物性胃结石，使患者出现恶心、呕吐、上腹部胀痛，甚至吐血、胃壁坏死、穿孔及肠梗阻。

其次，冬枣的外皮又薄又硬、边缘锋利，且富含膳食纤维，如果一次吃太多、太快，容易刺激胃肠道，以致胃肠道不适甚至损伤，尤其是对于胃粘膜正发炎或有溃疡的人来说，还易加重胃痛和不适。



最后，冬枣糖分含量高，吃多了容易刺激胃酸大量分泌，加重消化性溃疡、胃食管反流患者的病情。



建议：忌空腹吃冬枣；每天吃冬枣应控制在10颗以内，且要细嚼慢咽。
2种“伤肾果”被揪出，常吃肾烂成筛子



1.杨桃



别看杨桃吃着酸甜可口，外表可爱讨喜，它可是具有一定肾脏毒性的。



虽然截至目前，其引起中毒的毒素尚不十分明确，但动物实验证实，可能是杨桃中的刺激性神经毒素——草酸盐在起作用。
草酸盐进入人体后，大多通过肾脏排出体外。不过，每个人的健康状态和排泄毒物的能力不同，因此并不是所有人吃杨桃后都会中毒。



一般来说，健康人群能正常排出草酸盐，但肾功能受损人群却很难。



尤其是肾功能衰竭病人在食用杨桃后，会出现不同程度的毒性反应，轻者经治疗可逐渐