清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。

　　酒，无经不达，能引经药，势尤捷速，通行一身之表。少饮有节，养脾扶肝，驻颜色，荣肌肤，通血脉。

　　人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。

　　从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现，红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液畅通，因此不易导致心脏缺血，所以经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。

　　红酒配雪碧、啤酒加可乐……这些混搭，也很时兴。这些做法其实非常危险。兑着饮料喝酒，表面上看着是稀释酒，结果却让人容易越喝越多。碳酸饮料在胃中释放大量二氧化碳“助纣为虐”，会让小肠快速吸收乙醇，影响血压和中枢神经，从而加大伤害。