第198章模拟科考 -- 嫡女的美食攻略

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《嫡女的美食攻略》
第198章模拟科考
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“是这样的，听说往年的会试经常有人冻着、病着，更有甚者还有许多因脱力昏迷而不得不中途退出考场的。” 李月贞说完虚瞄了老爷子一眼，见他点了点头似是听进去了，便继续道： “孙女儿就想着，天家既诏礼部三岁一贡举，那您对贡院里的考试环境以及各项规章流程，必然都是极为了解的了。不若咱就，在家里给两位哥哥提前模拟一回？” “模拟？”李锦心中好似有什么东西一闪而过，但却一时又抓不住着力点，“你再仔细与祖父分说一番……” “就是咱在自家也搭建两个考棚嘛，让大哥哥和二哥哥提前适应一下，一是有利于稳定心态、正常发挥；二是有什么突发情况，咱也好提前查漏补缺……” “好，好！”李锦听完也觉此法甚妙，当即拍板定道：“此事就交由祖父来办！” 小孩子哪里知道考场上的真正凶险，他清楚记得，去岁秋闱因酷暑生病，刚头场就病死了两个。第二场有身体不适，却勉力硬撑的，又有四五人病死在了号舍之中。最后更有突发疯症自残的、自尽的。 “对了，”稳了稳心神，李锦又道：“祖父记得你去岁做的那个薄荷糖就很好，清凉又提神。若驱寒的话，贞丫头再看看可有什么合适的吃食……” “好的祖父……” 科举考试的强度很高，李月贞当时也就想着吃些糖好歹能够补充一些能量。但古人没有能量一说，便又添了些薄荷放进去了，美其名曰提神醒脑。只听说后来有好些秀才没能撑到终点就被架出来了，个个面色惨白、形容憔悴。估计多为中暑或者突发低血糖吧！李月贞现在想想真是庆幸无比，任何事情防范于未然总是对的。那驱寒的话……就，姜糖？前世来例假的时候，常会喝些自制的红糖姜茶暖暖身子。不过那种主要用来冲水喝。现在既要做成糖果，还要搞的再为精细一些才好。李月贞让人先把核桃、红枣、桂圆干处理好后放入烤窑焙干磨成粉末。期间取些生姜切碎杵成泥状，用纱布过滤姜汁。然后在锅里加入水、红糖、生姜汁，文火熬煮。待到汤汁犯稠，再把刚做好的坚果粉倒入锅里翻拌均匀即可…… 最后起锅快速倒入木制雕花模具里振平，一盏茶后晾凉凝固就可取出装瓶了。如此，既能补气暖身，还能安神健脑。李月贞拿起一颗尝了尝，还可以，香甜中又带着点属于姜汁独有的刺激与辛辣。既暖身又能解了红糖本身的甜腻，还挺带感。传闻去年秋闱的那个解元因身体底子薄，最后是靠口含参片吊着气才硬撑下来的。于是随着解元的风光，连带的参片也在京城火了一把。那就……再做个人参软糖好了。翌日，李月贞带着她的两样糖点来到前院祖父书房处时，居然发现她的两个哥哥已经认认真真的开始模考了？这么迅速的吗？怪不得刚刚院门处还挂了个闲杂人等不得出入的牌子呢！那自己……不管了来都来了，院子里头确实安静，除了泛着湿意的新鲜考棚与考生外，就只有祖父和福伯了。李月贞轻手轻脚的通过窗户把手里托盘放在了老爷子跟前的书桌上。然后又拿了两颗糖给院子里的哥哥们一人喂了一个……
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