继前一天浙江大学和上海交通大学在Nature连发两文后，在本周最新一期的顶刊Science上，北京大学同期带来了两项重要成果，下面我们来简单了解一下：

11月6日，北京大学陈徐宗、周小计与中国科学院上海光学精密机械研究所陈卫标合作，作为共同通讯作者“First Release”的形式在Science报道了太空中的10皮开尔文以下量子气体。超冷原子平台能够实现低温与长自由演化时间，这对基础物理检验和原子干涉测量至关重要。此类系统中此前报道的最低等效温度为38皮开尔文，自由膨胀时间为2秒，是在微重力环境下基于原子芯片的磁阱中实现的。

光学偶极阱（ODT）系统具有更好的光学接入能力，并能灵活地凝聚磁性和非磁性原子，但此前尚未用于在微重力条件下制备量子简并气体。该研究报道了在中国空间站上基于ODT制备的玻色-爱因斯坦凝聚体，包含2.0×10⁴个原子，达到等效温度约不到10皮开尔文（1皮开尔文=10^-12开尔文），自由膨胀时间为7.0秒。

总之，该研究刷新了人造低温量子气体温度的世界纪录，得到了当前宇宙中温度最低的物质。这一创纪录的低温有望推动空间量子模拟和精密测量领域新一代基于ODT的实验。据了解，该研究于2025年7月投稿，2026年10月文章被接受，如今加速在线发表。该研究第一单位为北京大学，共同第一作者为熊炜、李唐和金圣杰，最后通讯作者为陈徐宗教授。

Science同期还对该研究发表了题为“China space experiment creates coldest temperature ever（中国太空实验创造有史以来最低温度）”的评论文章。文章认为：冷却原子气体的新技术或可让探测爱因斯坦引力理论变得更容易。该成果也被誉为有史以来最“冷”的科学成果。

在同期的Science上，北京大学的乔杰、庞艳莉，姜长涛和南昌大学的聂少平合作，作为共同通讯作者报道了通过膳食纤维靶向激素转化，改善多内分泌代谢性卵巢综合征。雄激素过高是多内分泌代谢性卵巢综合征（PMOS）许多表型特征的主要驱动因素。尽管膳食纤维已被证明可缓解PMOS，但其对雄激素浓度的影响及潜在机制仍不清楚。

在一项临床试验中，该研究证明了由菊粉、抗性淀粉和β-葡聚糖组成的膳食纤维组合可降低患者血浆中的雄激素浓度。机制上，膳食纤维增加了溶木聚糖拟杆菌（Bacteroides xylanisolvens）的丰度，该菌将雄烯二酮转化为一种非雄激素性次级激素代谢物，研究将其命名为粪雄酮（coproandrosterone），后者进一步被肠道微生物群代谢为二氢粪雄酮。该代谢途径在小鼠模型中得到了验证。

总之，这些发现凸显了膳食纤维通过肠道微生物群调节雄激素稳态来缓解PMOS的潜力，为PMOS患者提供一种安全有效的干预方式，也为益生元和益生菌疗法提供了思路。据了解，该研究于2025年11月投稿，2026年9月文章被接受，如今正式发表。该研究第一单位为北京大学，共同第一作者为齐新宇等6人，最后通讯作者为乔杰院士。

随着这两篇Science的发表，北京大学今年以来以第一单位发表的CNS正刊已突破30大关，达到了31篇，其中14篇Nature、10篇Science和7篇Cell。北京大学也是继清华大学之后，今年国内第2所CNS上30的高校；在还有不到两个月的时间里，看北大能否超越去年创造的36篇的中国高校CNS发文纪录。

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