【来源：长沙疾控】

水是生命之源，饮用水安全直接关系到每一个人的健康。生活中我们有时会遇到自来水发黄、变白、闻到异味等情况，我们应该怎么做呢？

今天，无疾君的饮用水安全小课堂，跟大家聊一聊这些知识点。

为什么自来水有股“氯味”？

其实，这恰恰是水质安全的“信号”。自来水厂普遍采用氯消毒工艺，为维持持续消毒效果，防范自来水在管网输送至用户家的过程中微生物二次污染，我国现行的《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）规定自来水出厂时余氯不低于0.3 mg/L、到户水龙头不低于0.05 mg/L。

解决办法：如果您觉得味道明显，可将水煮沸3~5分钟，游离的氯便会挥发。

为什么用烧水壶烧开水会有水垢？

自来水中含有肉眼看不见的钙、镁等多种矿物质。当自来水被加热时，就会形成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁等白色沉淀物，它们附着在水壶的四周及底部，就是我们常见的水垢。这些矿物质本身也是人体所需的微量元素，只要水质符合国家卫生标准，一般不会危害身体健康。

解决办法：烧水壶里结成的水垢，可以试试用醋、小苏打去除。

水龙头的水变成“乳白色”牛奶水是怎么回事？

自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气会因为高压而溶入水中，当自来水从水龙头中流出时，水中的空气会因为恢复到常压而被释放出来，从而形成无数的微小气泡，使水的外观呈现乳白色。

解决办法：只要将水静置片刻，气泡溢出后水质恢复清澈，即可放心使用。如果静置后仍然发白、发浑，需要关注二次供水设施是否正常。

自来水为什么发黄？

如果是分散式供水，深井或者浅井水发黄，通常是水中铁或锰含量较高，泥沙含量也比较大。如果是集中式供水，水质发黄可能是受到了输水管网中铁质水管内壁铁锈的影响。

解决办法：针对分散式供水中泥沙含量高问题，可向盛水容器中加少量白矾，搅拌均匀，待水澄清后使用。针对集中式供水，可放水数分钟，直至黄水消失，若自来水管道锈蚀应更换管道。

如何确保自来水的卫生安全?

自来水厂属于集中式供水单位，水源经科学论证、监测和保护；原水经混凝、沉淀、过滤、消毒等工艺处理后出厂。经供水企业自检，生态环境、住房城乡建设、水利、卫生健康等多部门开展常态化监督监测，从水源到用户龙头全程管控，确保水质符合《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2022)，全方位保障市民饮水安全。

供稿：环境与营养食品卫生科

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