受访专家：山东第一医科大学第二附属医院内分泌科主任医师 中国妇幼健康研究会妇女儿童肥胖控制专业委员会常务委员 张新焕

很多患者迷信无糖食品，认为对血糖影响小，就随意购买食用。实际上，无糖并不代表升糖指数低。这类食品中可能没有蔗糖、麦芽糖，但会有淀粉，像馒头一样吃了转化为糖，同样会引起血糖上升。而且无糖食品往往是点心类加工，油脂含量较高，油脂转化为糖也很快，升糖指数和热量都比较高。因此，无糖食品要适量吃，不主张把它当成主要的营养补充。

选购时可注意避开配料表含麦芽糖、玉米糖浆、糊精，优先选择含低聚糖、木糖醇的，并坚持血糖监测。