11月6日，“2026峨上威士忌投产活动”在峨眉山举办。郎酒宣布，旗下峨上威士忌酒庄首期投产，年设计产能达到1万吨；据介绍，该产能规模在世界同类蒸馏厂中也名列前茅。这意味着，郎酒在威士忌赛道正式从战略布局进入产能落地阶段。

在模式上，郎酒沿用“酒厂+酒庄”路径，将“峨上酒庄”打造为继郎酒庄园、龙马酒庄之后的第三座酒庄。郎酒方面表示，威士忌并非简单的品类补充，而是其酒庄化、国际化战略的延伸。

从行业空间看，威士忌是全球第一大烈酒品类。根据FortuneBusinessInsights行业报告，2025年全球威士忌市场规模为928.9亿美元，威士忌自2023年起成为全球销售额第一大烈酒品类后，于2024-2025年连续实现增长。

在企业战略层面，郎酒股份公司汪博炜在活动现场回应了“郎酒为何要布局威士忌”。他表示，主要出于公司战略、国际化以及酒庄化三方面考虑。汪博炜指出，威士忌是世界上流通最广的主流酒类之一，威士忌与白酒的酿造底层逻辑相通：崇尚科学酿好酒，恪守工艺，秉持匠心。布局威士忌，是郎酒酿极致好酒能力的自然延伸，是公司战略上的同源协同。

这也意味着，郎酒选择的是一种重资产、重投入、长周期的进入方式。据悉，目前郎酒已在“峨上威士忌项目”上投入超十亿元，郎酒集团董事长汪俊林预计，该项目“酒厂+酒庄”合计投资将超过百亿元。

从推进节奏看，郎酒自2022年启动威士忌产业战略布局，2024年项目奠基，2025年1月将项目整体用地范围扩大至约12000亩；2026年5月，酒厂完成主要设备安装和调试，开始投料试生产。从战略布局到正式投产，项目历经三年半推进。

产品节奏同样体现“长周期”特征。南都湾财社记者从现场了解到，“峨上威士忌”首期投产后，对应产品至少要存放三年才上市，也可能存放五年甚至七年之久再上市。

那么，郎酒为何选择峨眉山？汪俊林表示，选择扎根峨眉山，是因为这里优质的水源、气候、生态环境和良好的营商环境。下一步将把品质放在第一位，把国际酿造经验与峨眉风土结合起来，在酿造与桶陈的每一个环节精益求精，建设具有自身品格的中国威士忌酒庄，推动酿造、文化、艺术与自然在这里相融，让好酒经得起时间检验。

值得注意的是，郎酒在峨眉山并非独行者。南都湾财社记者注意到，全球烈酒巨头保乐力加也在峨眉山投资建设了叠川威士忌酒厂，该酒厂已于2021年建成投产。保乐力加（中国）副首席执行官关容宜近日表示，中国是全球最重要的酒类消费市场之一，也是威士忌产业增长最快、潜力最大的市场之一。保乐力加将积极参与产区标准制定、风土研究、人才培养和工旅融合等工作，与政府、协会和企业加强交流，携手推动威士忌产区发展。

从产区规划看，峨眉山正在把威士忌作为新的产业名片。在2026首届四川（峨眉山）威士忌产业发展大会上，《峨眉山威士忌产业发展白皮书》提出，将通过提质增效、融合聚集、多态多元的发展路径，到2030年综合产值突破100亿元，到2035年超过200亿元。

采写：南都·湾财社记者 张海霞