技工的含义是指有专长或职业技能的技术人员，在各大含生产制造的企业中，技工最为普及，凭借着本身的技能，负责着某一工作领域或生产制造流水线的正常运行。
而随着社会的不断发展，也出现了"高级技工"这个名词，但这只是职称，范围面很广，凡是是生产第一线的工种基本都有高级技工这个称谓。拥有国家颁发的高级技工证书就是高级技工了。自己是否是高级技工，是凭掌握技能的多少和层次高低而定的。也通常需通过国家组织的培训考核，通过后才能来划分。
过去有“本科起步，硕士达标，博士吃香”，但在经济高速发展已经过时不适用了，文凭不再成了求职的敲门砖，有一技之长的中专生、中技生反而比有大学文凭的大学生更容易找到工作和从事更为有前景的行业，这直接造成了全社会对考大学这个观念也不再是那么的渴望，进而刺激了很多学生纷纷选择了能培训一技之长的技工学校进行深造自己。我国劳动市场高级技工严重不足，需求量比现有高级技术人才高出大约20个百分点。
历史总是有相同之处，发达的国家，走过的工业化历程都是生产制造业在推动，而是人在当中起的作用最大，当然是大量技工人才，社会的迅速发展永远也离不开技工永远是主题，美国通用，日本本田，德国的宝马、奔驰等公司就是拥有有大量的技术精湛高级技工而成为企业不断发展扩大提供坚实后盾!
技工工种分有大约3类，
1类是：焊工、汽车驾驶员、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师
2类是：车工、铣工、磨工、镗工、铸造工、锻造工、金属热处理工、冷作钣金工、装配钳工、工具钳工、锅炉设备装配工、机修钳工、汽车修理工、摩托车维修工、锅炉设备安装工、维修电工、计算机维修工、手工木工、精细木工、音响调音员、装饰装修工、管工、冷藏工、家用电子产品维修工、家用电器产品维修工、钟表维修工、办公设备维修工、计算机操作员、用户通信终端维修员、锅炉操作工
3类是：营业员、推销员、调酒师、营养配餐员、餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员、保健按摩师、职业指导员、物业管理员、美容师、美发师、摄影师、保育员、家政服务员、养老护理员、服装设计定制工、{em=1326}书、公关员。