{pa=sqm10}以下是一些河南的特色美食：{/pa}

{pa=sqm10}【河南烩面】{/pa}：这是一种集合了荤、素、汤、菜、饭等多种元素的传统风味小吃，以味道鲜美、经济实惠而闻名。

{pa=sqm10}【胡辣汤】{/pa}：一种以牛羊肉汤为底，加入胡椒等香料的特色汤品，味道麻辣鲜香。

{pa=sqm10}【开封小笼灌汤包】{/pa}：以其皮薄、馅嫩、汤汁丰富而著称，是开封的传统名小吃。

{pa=sqm10}【道口烧鸡】{/pa}：与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”，是国家地理标志保护产品。

{pa=sqm10}【豫式黄河大鲤鱼】{/pa}：选用河南的黄河大鲤鱼为原料，采用红烧、清蒸、糖醋软熘三种烹饪方式制作而成。

{pa=sqm10}【濮阳壮馍】{/pa}：一种以面粉和肉末为主要原料的面食，外皮酥脆，内馅鲜美。

{pa=sqm10}【汴京烤鸭】{/pa}：与北京烤鸭齐名，以其皮脆肉嫩、色泽红亮而受到食客的喜爱。

{pa=sqm10}【洛阳水席】{/pa}：是河南洛阳一带特色传统名宴，始创于唐代，已有千多年历史，特点是有荤有素、选料广泛、味道多样。

{pa=sqm10}【安阳三熏】{/pa}：包括熏鸡、熏鸡蛋、熏豆腐，是安阳地区的传统美食。

{pa=sqm10}【焦作闹汤驴肉】{/pa}：以驴肉为主要食材，配以特制的汤底，味道独特。

{pa=sqm10}【酸浆面条】{/pa}：因其发酵后的浆酸味十足而得名，是河南洛阳的传统名小吃。

{pa=sqm10}【双麻火烧】{/pa}：是河南开封市的传统名小吃，以其酥焦的口感而受到欢迎。